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Osteria|B&b

del Caroseno

Orari di Apertura

Dove Siamo

Contattaci

 


080 4961381

3687488468 (restaurant)


3336192721 (b&b) 

 

 

Lun-Dom: 13:00am-15:00pm

                   20:00am-23:00pm

 

Chiusura Martedì

 

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Via Santomagno 18,

70013 Castellana Grotte


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Cucinare bene è il miglior modo per dire ti voglio bene...

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"Cucinare significa pensare ed essere consapevoli, esprimere nelle portate il dialogo interiore per le persone a cui si cucina, dimenticandosi di se stessi. "

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Il nostro pane

 

Il pane che vi proponiamo … 

Con lievito naturale a lenta lievitazione (15h), germe di grano e semi 

di cereali, impastato con una farina di grano tenero macinata a pietra e 

tagliata con “il Grossetto”, una farina tipica Castellanese, del mulino 

di famiglia Pace e Pinto attivo dal 1928. 

 

A richiesta, possibilità di poterlo comprare.

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Il "Caroseno"

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Il nome del B&B e quello dell'Osteria situata a piano terra, deriva dalla Chiesa dedicata a Maria Santissima del Caroseno, che fa da sfondo a via Roma.

 

 

 

 

La famiglia caroseno , amorevolmente definita dallo chef e proprietario Gianni Longo, propone continuità ,cortesia e qualità in tutte le sue forme a partire dalle pietanze servite per finire con la permanenza nel b&b . La tradizione pugliese rivive in tutte le sue sfaccettature in una perfetta combinazione tra buona cucina e un eccellente soggiorno.

 

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del Caroseno

 

Il b&b del Caroseno è una fusione di tre casette  della metà del 1700.

La struttura si trova ad angolo con via Roma, una delle più belle strade della città di Castellana Grotte e dista circa 500 metri dalla stazione ferroviaria di Castellana.

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Camicia & Bottega

L'Osteria del Caroseno collabora con

Camicia e Bottega.

 

Se vuoi realizzare la tua idea di camicia,

Camicia & Bottega è pronta a farlo.

Questa bottega è la cura artigianale 

per le camicie su misura.


 

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